Fondueland Gstaad
Le mélange parfait
Avec sa douce topographie et ses multiples spécialités fromagères, La Destination Gstaad propose le mélange parfait pour les épicuriens exigeants. Au Pays de la fondue – Gstaad, rien n’est plus simple que de déguster une excellente fondue parmi la nature et les montagnes. Là où poussent les herbes luxuriantes, à l’air pur, qui constituent la base du délicieux fromage.
Six caquelons géants et deux cabanes spécialement aménagés, permettant chacun à 8 personnes de s’asseoir et une vue panoramique inégalée constituent les coulisses conviviales de ce plaisir. Que l’on s’y rende à pieds, en vélo, par luge ou en raquettes, que l’on préfère un lieu en pleine nature – tout est possible dans le Pays de la fondue – Gstaad. Cette fondue outdoor est le mélange parfait pour chaque saison.
Le sac à dos à fondue
Le sac à dos à fondue, au look rétro, rend cela possible. Il contient tous les ingrédients pour cette irrésistible expérience outdoor: les ustensiles nécessaires, à choix fondue classique ou fondue aromatique à la truffe des laiteries locales, pain croustillant à fondue des boulangeries locales, ainsi que réchaud, caquelon, épices, assiettes et fourchettes. Le sac à dos à fondue est disponible à partir de 2 personnes.
Nouveau disponible avec la raclette !
Le sac à dos raclette contient le meilleur fromage à raclette régional des laiteries locales, du pain croustillant des boulangeries locales, des épices, un four Vulcano avec réchaud, des assiettes et des couverts. Le four Vulcano est facile à utiliser et quelques minutes suffisent pour déguster la première raclette.
Le sac à dos à raclette est disponible à partir d'une personne et coûte CHF 18.00 par personne. Le prix comprend la location de l'équipement complet pour la raclette. Du vin adapté ou d'autres boissons sont disponibles dans les laiteries.
Comment ça fonctionne
Le sac à dos à fondue ou raclette est à commander la veille durant les heures d’ouverture auprès d’une des laiteries suivantes (commandes en ligne possible jusqu'à 2 jours avant):
- Laiterie de Schönried (réserver le sac à dos à fondue en ligne maintenant)
- Laiterie de Gstaad (réserver le sac à dos à fondue en ligne maintenant)
- Laiterie de Zweisimmen (réserver le sac à dos à fondue en ligne maintenant)
- Fromage & Pain Saanen
Commande à Gstaad, Saanen et Schönried également possible le dimanche si commandée la veille (en ligne jusqu'à 2 jours avant).
Après avoir dégusté la fondue ou la raclette: emporter les déchets et ramener le sac à dos au lieu de retrait. Possibilité de le ramener après la fermeture du magasin: merci de préciser cela au préalable à la laiterie.
Uniquement le sac à dos fondue est disponible dans le restaurant de montagne Wispile. Les sacs peuvent être retourné dans le restaurant sur la Wispile ou à la station aval (jusqu'à 16.30 h). Réservation la veille nécessaire.
Uniquement le sac à dos fondue peut également être retiré au magasin du village de Lauenen. Ceci n'est possible que par téléphone au 033 765 35 65.
Les hôtels de la destination proposent à leur clientèle un service de réservation et de livraison. Merci de contacter la réception.
Deux variantes de fondue à choix
Mélange maison classique
Fr. 18.- par personne
Mélange maison truffe
Fr. 21.- par personne
Le prix comprend la location de l’équipement fondue au complet. Le vin adapté, par exemple un Chasselas léger et fruité, est disponible dans les laiteries.
Schéma du site et tour GPS
Caquelon à fondue Schlittmoos (1)
Place jusqu’à 8 personnes
Lieu:
Schlittmoosstrasse; 15 min depuis le centre de Schönried, suivre les panneaux „Fondue Caquelon Schlittmoos“ (l'accès n'est pas possible en voiture).
Caquelon à fondue Vorderi Wispile (2)
Place jusqu’à 8 personnes
Lieu:
Env. 40 min. à pied depuis la station de montagne Wispile, suivre la randonnée Wispile-Chrine-lac de Lauenen ou Wispile-Chrine-Gsteig. Situé au bord de la randonnée d'hiver et de la piste de luge Wispile-Gsteig.
Caquelon à fondue grotte à fromages (3)
Place jusqu’à 8 personnes
Lieu:
Arrivée en voiture
Dès Gstaad direction Wasserngrat, il faut tourner à gauche au panneau „Käsegrotte“.
Pour entrer au système de navigation: Bissenstrasse 83, 3780 Gstaad
Arrivée en transports publics
Dès la gare de Gstaad: ligne de CarPostal 182 direction Gstaad – Turbach jusqu’à l’arrêt «Bissenegg»
Arrivée à pied
Chemin de randonnée Gstaad – Bissen – Turbach, durée env. 1h-1h20
Chalet à fondue Chessler (4)
Une cabane pour tous les temps accueille jusqu’à 8 personnes.
Lieu:
Situé sur le chemin de randonnée Schönried-Wittere-Saanenmöser, le chalet à fondue est accessible dans 30 minutes de Saanenmöser ou 45 minutes de Schönried via Schlittmoos à pied.
Chalet à fondue Bodmen (5)
Une cabane pour tous les temps accueille jusqu’à 8 personnes.
Lieu:
Dans 20 minutes à pied de Schönried en direction Rellerli. Le chalet à fondue est situé sur le chemin Bodmen.
Caquelon à fondue Rinderberg (8)
Place jusqu'à 8 personnes.
Lieu:
Le caquelon se trouve sur le sentier de randonnée entre la station supérieure et la station intermédiaire du Rinderberg. Il est accessible à pied depuis le haut et le bas en 30 minutes environ. En hiver, le caquelon est accessible à ski, il se trouve directement sur la piste de ski.
Les fondue caquelons et les fondue chalets ne peuvent pas être réservés.
La calèche à fondue
Le Fondueland Gstaad devient mobile: Les chevaux de Johann von Grünigen partiront en balade avec une «calèche à fondue» couverte et chauffée pouvant accueillir au maximum 20 personnes. C’est le Michel’s Stallbeizli qui livre le mélange pour fondue. Le véhicule peut être utilisé toute l’année.
Le «chuchoteur de fromage» dans la grotte à fromage
Mais où est donc affiné cet or des Alpes? Pour le découvrir, il faut s’aventurer sous terre, entre deux parois rocheuses où le thermomètre affiche 7 °C. La grotte à fromage de Gstaad est un lieu impressionnant où sont affinées plus de 3000 meules dans l’ancien réservoir d’eau de la commune. Vous y accéderez par un escalier raide en bois qui vous mènera à 25 mètres de profondeur. Tout au long de l’année, il est possible de réserver une visite guidée avec apéritif.
Laiterie à Gstaad
Notre petite région recèle une impressionnante variété de grands fromages. Dans un décor immaculé où les troupeaux de vaches se délectent des pâturages, toutes les conditions sont réunies pour une production d’excellente facture. Dans les laiteries du Saanenland, vous trouverez des variétés du monde entier. Un lieu incontournable pour les amateurs, tout simplement.
